大切なあなたと過ごす聖なる夜・・ クリスマスディナー予約受付中

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ビーライン高岡店をオープンして初めてのクリスマス★

12/22~25日の4日間限定でスペシャルなディナーをご用意致しました。

「最高のお時間」 を 「最高のお料理」 でお楽しみ下さい。

1組様に1本づつミニボトルシャンパンもサービス致します!

完全予約制となっております。御予約はお早めに・・・

■お一人様 8000円(税込)

■当日メニュー紹介

<アミューズ>地物甘エビ、うに、いくらのパリ・ソワール
<冷前菜>サンタからの前菜盛り合わせ
<温前菜>フレッシュフォアグラのポワレポレンタとオリーブスティックを添えてマンゴーのソースで
<スープ>旬のカブとビーツのポタージュカプチーノ仕立て
<魚料理>カナダ産オマール海老のフィユテきのこのデュクセルとソースアメリケーヌ
<口直し>カシスオレンジのグラニテ ベリー添え
<肉料理>北海道産エゾ鹿のロースト 根セロリのピューレとトリュフのソース
<デザート>小さなブッシュ・ド・ノエル
<パン>バケット、よもぎ、黒胡麻


※上記、写真はイメージです。

2008年12月03日 20:40